清汤羊肉卷汤面

原料

葱段: 2段, 姜片: 3片, 枸杞: 5颗, 红枣: 2颗, 胡萝卜: 5-10片, 上海青: 1.5颗, 菠菜面: 35g, 羊肉卷: 5-10片, 盐: 适量, 花椒油: 适量

步骤

1加水,放葱段、姜片、枸杞、红枣,至水煮沸

2加入胡萝卜,稍煮后放入上海青和菠菜面

3面稍软后放入羊肉卷

4加盐和少许花椒油调味,完成

小技巧

葱段、姜片、枸杞和红枣是仿造清汤火锅的做法,材料可以依照自己口味调整,汤的味道很鲜美。10分钟以内就可以完成的一人食。


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