湖南当家肉

原料

五花肉: 随意, 豆豉: 少量, 干红辣椒末: 看口味, 生抽: , 盐:

步骤

1五花肉切大块,焯水洗净。

2五花肉转移到高压锅,加盐、生抽、豆豉和干红辣椒末,略微搅拌。

3加水到恰好漫过肉,高压5~8分钟,把水差不多都蒸发出来就好了~

小技巧

高压锅出大气的时间因量而异哦,比蒸肉要短就对了。


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