原料

主料：红薯粉条适量 配料：五花肉适量、青红椒适量、葱姜适量、高汤适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量、水淀粉适量

步骤

1、准备材料。 2、红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软。 3、五花肉、青红椒、葱姜切末备用。 4、热油锅将肉末煸熟。 5、放入葱姜末。 6、加入生抽、蚝油。 7、加入高汤，放入粉条煮熟入味。 8、加入青红椒，薄水淀粉收汁。 9、放少许盐和香油，搅拌均匀装盘即可。