原料

毛豆: 一把， 蟹: 一只， 姜: 2片， 葱段: 适量

步骤

1螃蟹去腮，肚脐，清洗干净

2面糊稀释成糊状

3油温加热

4螃蟹裹面

5油煎，肉贴着油

6毛豆处理干净

7刚入煎好的蟹里

8加姜片，葱段，加入水

9闷出锅

小技巧

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