营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”

简介

到底什么样的算是一个好便当?首先,要符合三个要求;好吃,营养,方便携带。如果是超级好便当的话,还要美观,引人食欲。在忙碌了一上午后,通常就是饥肠辘辘或是没有食欲。如果带上这样一份即美味,又营养的鳗鱼饭。相信打开便当的那一秒种,你就会成为所有同事的焦点。要是被人分刮了启不是太悲惨了~哈哈,还是躲在无人角落,慢慢享用吧:)

原料

蒲烧鳗鱼,米饭,鸡蛋两个,味岛香松。

步骤

1鳗鱼放在稀薄纸上,在预热200度的烤箱中,烤约6分钟。 2将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油,淋入少许蛋液。煎出两种颜色的蛋皮,然后切粗丝。 3米饭装好后,上面铺一层蛋皮丝,最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热2分钟,撒上味岛香松,搅拌后使用(有点象鳗鱼拌饭)。

小技巧

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