菠萝饭!

原料

菠萝: 1个, 鸡胸肉: 300g, 鸡蛋: 2个, 姜: 2片, 小葱: 10g, 芝麻: 10g, 剩米饭: 300g

步骤

1鸡肉切成小块,用盐、料酒、姜片2片、糖半勺研制20分钟

2菠萝从中间抛开,轻轻将果肉取出,切小块备用(用的是海南香水菠萝老板说不需要泡盐水)

3鸡蛋打散备用,锅中放入少许油烧热到8成,放入鸡蛋液炒熟备用

4锅中放入少许油,将鸡肉炒至8分熟,放入米饭、菠萝、炒熟鸡蛋翻炒至所有食材全熟,根据个人口味加入盐调味,成入菠萝碗中,撒上芝麻小葱提味!


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