凉拌酱肉金针菇

原料

酱肉(猪肉、牛肉都可以): 按个人口味, 蒜: 4到5瓣儿, 酱油: 少量, 醋: 少量, 盐: 小半勺, 金针菇: 一把

步骤

1将金针菇去蒂,在锅中放入水,将金针菇下入锅中焯熟(金针菇在水中滚开即可出锅)放入盘中等待

2把酱牛肉切片,摆入金针菇上面

3将蒜瓣儿锤碎,倒入一点盐,一点酱油,一点醋,倒入放好金针菇和酱肉的盘中即可


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