什锦焖饭

原料

大米: 150g, 干香菇: 4朵, 胡萝卜: 50g, 豌豆: 40g, 火腿肠: 50g, 鸡蛋: 1个

步骤

1准备食材

2香菇泡发切丁、火腿肠及胡萝卜切丁,大米淘洗

3锅中加入香菇及火腿翻炒后闷半分钟

4继续放入胡萝卜及豌豆炒半分钟,加盐及鸡精

5加入大米与蔬菜搅拌均匀

6倒入适量清水,水量以没过饭菜为宜

7盖上盖子按煮饭键,坐等跳的保温键,之后加鸡蛋一个继续闷6到10分钟,等鸡蛋闷熟

8在鸡蛋上撒上盐及胡椒后取出,将米饭与蔬菜搅拌均匀

9营养又好吃的什锦焖饭完成


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