红焖鸡翅

原料

鸡翅中: , 糖: , 生抽: , 盐: , 少少少量的油: , 热水: , 葱花: , 蒜末:

步骤

1鸡翅中提前用生姜料酒腌制一小时 表面记得切几刀入味

2热锅倒少少少量的油放入白砂糖炒糖色 将鸡翅中翻炒至两面上色 加酱油盐料酒热水焖烧 水量盖过鸡翅的三分之二

3中火盖盖儿 焖烧6-7分钟 翻面开盖儿再烧6-7分钟 收汁儿

4汤汁收好后关至最小火 出锅前撒葱花蒜末 完美?


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