烤生蚝

原料

生蚝: 20只, 大蒜: 4颗, 剁椒: 少许, 盐: 4克, 油: 50ml

步骤

1生蚝刷干净,有的还会有虫子?,注意洗掉,不用担心虫子不会跑到生蚝里面去的

2生蚝用专用刀破开,我家没有刀,因此劈坏了一把剪刀,一把水果刀,后来用了骨头剪,得以战胜!

3蒜捣成蒜泥,热油8成后加入蒜,放点盐就关火,你会稳到浓浓蒜泥味!

4蒜泥铺在生蚝上,铺满,上面放上剁椒少许,多了会咸,烤箱预热200,中火,15分钟!生蚝上盖上锡纸,12分钟后取掉,我分两次烤的,一次烤了10只考好出锅,很好吃


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