夏日消暑利器#手工绿豆糕 0

原料

去皮绿豆400g: 克, 老冰糖: 适量, 黄油: 适量

步骤

1?去皮绿豆用蒸锅大火蒸熟,加入适量老冰糖(根据个人口味调节甜度)。

2蒸熟的绿豆用料理机打细腻,越细腻口感越好!

3小火热锅先把黄油软化,再翻炒绿豆,黄油以少量多次的方式添加,绿豆翻炒至不黏手的状态便可!

4模具按压成型就完成一大步咯,我的模具是做月饼的模具,略大,建议买小一点?。

5打包完毕,送入冰箱冷藏2小时便可以食用咯。是不是超级简单!!