蚂蚁上树

原料

龙口粉丝,五花肉,姜末,蒜末,葱白末,葱花,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱,高汤,干贝素

步骤

1.龙口粉丝冷水浸泡2小时 2.五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末 3.热油爆香姜葱蒜末 4.下肉末煸香 5.加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽 6.倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀 7.调入高汤,盖盖中火煮稍收汁 8.用干贝素提鲜,洒葱花即可


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