盐烤大虾

原料

虾: 6只, 盐: 适量, 白胡椒粉: 适量

步骤

1阿根廷红虾6只

2去头,开背,抽虾线

3撒一点盐,白胡椒粉,去味(这一步同时烤箱预热五分钟,180度,)入烤箱180度烤15分钟

4完成,也可以配一个小沾碟,大蒜,小米椒,生抽。

小技巧

开背以后,记得把虾肉划两刀,目的在于划断纤维组织,防止一烤,虾就卷了~


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