鼓油鸡

原料

姜: 3片切丝, 冰糖: 适量, 蒜: 切蒜末, 酱油: 适量, 香油: 少量, 花生油: 适量, 盐: 少许

步骤

1姜切丝,蒜切末备用;锅里倒入适量花生油、酱油、香油、盐、冰糖

2太心急了,忘了拍照。锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁

3盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟,加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟

4捞起鸡,待凉后,鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

5完毕!有没有想吃的

小技巧

记得放冰糖,如果酱油放多了,可以用冰糖中和


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