面粉: 克， 酵母: 克， 水: 克， 盐: 适量， 油: 适量， 黑芝麻: 适量， 糖:
1根据家人数量加入适量面粉，酵母，糖，水。（我喜欢吃黑芝麻，所以还加了点黑芝麻。发面用温水效果最好）上图是我发了4，5个小时的，特别松软。
2将面团揉好四等分，取其中一个擀成长方形
3取一个碗，加入适量面粉，一点盐，一勺糖。烧开适量的油加入搅拌均匀，不稀不稠最为合适。
4均匀涂抹在擀好的面皮上，然后折叠三次。
5再左右折叠后，用擀面杖按压擀成长方形，重复上个步骤两次。这样层次多，吃起来会比较好吃。
6最后一次把它卷起来，平均分成四份。
7从中间往两边擀成上面那个那样就可以了。（也可以刷层油，撒上黑芝麻。因为我是用平底锅煎的，所以没有做）
8锅烧热，加入适量油，油热后放入油酥饼用小火慢慢煎制，金黄色后翻面煎另外一面。两面都变成金黄色就可以出锅了。
9很漂亮呢
10好多层，好吃。而且凉了也不会变硬，加热一下就好了。可以当早餐。
1.和面用温水最为合适。 2.层数越多，吃起来越好吃。 3.煎的时候一定要用小火，不然很容易焦的。