家常面点

原料

面粉: 克, 酵母: 克, 水: 克

步骤

1腊肠卷

2面团:去皮南瓜200克,面粉700克,水200克,酵母适量 猪肉150,虾皮20,胡萝卜50,包菜500

3玉米鲜虾烧麦

4活虾难剥皮,可先在虾身上洒些水。。。则易于剥壳取仁。

5乳山喜饼

6椒盐/(孜然)发面饼

7家常烙饼 面粉400,开水190,凉水50,油盐适量

8蛋卷

9橙味蛋糕卷

10蛋糕卷

11面条(拌面,面要过冷河加麻油) 1.番茄蛋打卤面(韭菜,番茄,蛋,水发黄花菜、黄豆) 2.香菇胡萝卜菜心炝锅面 3.豆芽肉丝红椒炒面 4.香芹豆干肉丁拌面 5.花甲韭菜红椒拌面

12水饺 1.荠菜豆干猪肉/芹菜豆干猪肉 2.胡萝卜茄子猪肉(茄子切碎盐腌5分钟,挤去水。胡萝卜略炒,馅中加入少许炸肉酱味道更香) 3.冬瓜还米粉条黑木耳猪肉豆豉(冬瓜切碎加一勺植物油拌匀可防止出水,豆豉葱姜略炒再拌馅) 4.黄瓜鸡蛋(打散炒)海米豆腐皮 5.韭菜油渣油条海米鸡蛋 6.萝卜豆腐油条海米鸡蛋


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