宝宝肉松 面包机版

原料

猪里脊两大块: 500g, 葱段: 三段, 蒜瓣: 2个, 姜片: 3片, 红枣: 4个, 苹果削皮: 1个, 香油: 2小勺, 熟白芝麻碎: 少许适量

步骤

1将猪里脊肉用松肉锤敲一敲(没有就用捣蒜的那个东西也OK),这样肉会松软许多,便于后期做成肉蓉。

2敲好后切成1.5cm左右的肉块下开水煮去血水五分钟即可,用清水冲洗。

3将所有材料放入高压锅(苹果削皮切四块),按下煮肉键,煮好将肉捞出,稍凉放入保鲜袋,用擀面杖赶压数次,基本就成绒状了,不用手撕了哦,不要太感谢我^_^

4面包机里加入一点香油,然后放入肉蓉,可以加一点碾碎的熟白芝麻更香哦,按下果酱,就等着香喷喷的肉松出炉喽~


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