低筋面粉250克，黄油50克，姜粉1小勺（5ML），水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋25克，肉桂粉1/4小勺（1.25ML）
1.备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用 2.把所有原料倒入碗中 3.用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩 4.用手揉成面团即可 5.把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪，冰箱冷藏2小时 6.冷藏后取出，擀成大片 7.用尺子量好裁切掉多余的不规则边 8.用滚刀裁切约3x4cm的方形 9.小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤。烤箱中层，上下火180度，12分钟左右 10.余下面可以再揉成团，用模具压成造型。入烤箱烘烤 11.糖粉加入柠檬汁搅拌均匀 12.成带状缓缓流下 13.备好食用色素 14.取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀 15.分别调好色后装入裱花袋 16.烤好的饼干，可以随意装饰 17.可以用糖珠辅助装饰 18.装饰后稍事晾干即可