原料

菜心: 500g， 生抽: 一勺

步骤

1菜心洗干净

2蒸锅注水烧开

3放入菜心，注意啦要撒一小勺盐进去，烫两分钟

4用筷子捞起菜心，码盘

5淋上生抽完成

小技巧

可以加一点姜丝和蒜末一起烫，码盘之后可以淋一勺芝麻油，我是口味比较清淡所以都没有放的。菜心根据多少把握烫的时间，切记不要烫久，加一点盐烫会让颜色保持鲜艳。