咸菜一颗: ， 新鲜黄豆半斤: ， 排骨一根: ， 豆瓣酱一勺: ， 蒜:
1酸菜要买菜市场那种无添加，切条。泡十几分钟，不会太咸
2排骨过水和黄豆加蒜，豆瓣酱，酱油一起放压力锅先蒸熟，保证排骨入味，豆子够软
3排骨蒸十二分钟后出锅备用，然后炒菜锅里面放油炒酸菜，再倒入排骨一起焖炒五分钟，出锅咯
没胃口吃饭可以做这道菜