冰糖雪梨燕窝

原料

雪梨: 1个, 冰糖: 根据自家口味, 燕窝: 1盏, 小朵银耳: 3朵

步骤

1雪梨 削皮后 切成颗粒 这步很关键 颗粒吃起来口感很棒

2银耳一定要选质野生小朵银耳 炖出来口感大不同

3燕窝直接放进去 我没泡发

4记得放冰糖,加满水 ,因为是炖,所以水加多少,炖出来就是多少。看自己喜欢稠些还是清点!

5我喜欢软软细滑的感觉 所以定了6个小时慢炖 5小时也成

小技巧

好的银耳和雪梨切法是关键! 简单容易,如果有枸杞可以放几颗


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