酸豇豆: 70克， 米饭: 130克， 虾皮: 10克， 油豆腐: 110克
1锅中烧开水（略放多一些）煮沸腾，把米饭倒入锅中，开中小火熬，过程中可以时不时的划拉一下锅子
2熬到差不多水开始略见稠了，倒入豇豆粒一同熬粥
3差不多快熟时，倒入虾皮再煮一会
4最后倒入切好的油豆腐，把所有原料都划拉匀了，调点盐和鸡精
5最后关火，舀入适量的油葱酥，齐活