发面团

原料

面粉: 250g, 温水40度左右: 140ml, 糖: 10g, 牛奶: 20g, 酵母: 3g, 黄油: 10g, 泡打粉: 1g

步骤

1面粉过筛放入面包机

2准备好温水,把糖、酵母都倒入溶解,再加牛奶倒入面粉里

3把水倒入面粉再把剩下材料放入面里,面包机选择发酵面条模式大约1小时,会发大一倍,再次选择发酵二次发酵


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