烤冷面

原料

鸡蛋: 一个, 火腿: 1~2根, 香菜: , 葱花: , 孜然: , 辣椒面: , 酱: , 芝麻: , 醋: , 冷面皮:

步骤

1小火,少油,放面,30秒左右

2摊一颗鸡蛋

3翻过来,待鸡蛋差不多熟了,放一点水,这样面不会硬,口感好

4开始刷酱,放孜然芝麻,再铺上香肠,撒葱花和香菜,最后喷一点醋

5折叠一下,用铲子切几段,叮叮~出锅

小技巧

趁热吃,香极啦


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