咖喱牛肉乌冬面

原料

牛肉: 200g, 虾: 5只, 胡萝卜: 半个, 咖喱粉: 小半包, 咖喱块: 一小块, 椰奶: 100ml, 乌冬面: 200g

步骤

1胡萝卜切块,牛肉切块,速冻虾仁解冻,姜蒜切沫

2将牛肉,虾仁焯水,沥干水分,放入小碗备用

3将姜蒜放入热油中爆香,加入咖喱粉炒匀,再倒入200ml的水和100ml的椰奶。大火煮开,倒入胡萝卜

4煮开后,放入焯好的牛肉和虾仁,转小火慢慢熬

5准备另外一个锅,倒入凉水煮沸,再将乌冬面倒入锅中。加入少许的盐,煮8成熟。

6这时,咖喱锅中的内容差不多都煮熟了,将乌冬面捞出放入咖喱锅中,翻炒均匀。等到汤汁差不多收完了,关火。

7将乌冬先盛到盘中,再将牛肉和虾仁盛到面上面。加入一些葱花点缀,就完成啦

小技巧

咖喱粉还是没有咖喱块的味道好,我是先用咖喱粉做的,后来发现少了点味道,就又加了一块咖喱块,味道立马正了!


相关菜谱

  • 咖喱牛肉炒乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 咖喱乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 牛肉乌冬面
  • 乌冬乌冬乌冬面~
  • 咖喱乌冬
  • 咖喱乌冬
  • 咖喱乌冬
  • 蛤蜊咖喱乌冬面
  • 咖喱鸡肉乌冬面
  • 寝室咖喱乌冬面
  • 冷咖喱乌冬面
  • 红咖喱乌冬面
  • 咖喱土豆乌冬面
  • 红咖喱乌冬面
  • 药膳牛肉乌冬面
  • 番茄牛肉乌冬面
  • 牛肉汤乌冬面
  • 香菇牛肉乌冬面
  • 番茄牛肉乌冬面
  • 牛肉炒乌冬面