羊排: 2根， 迷迭香: 1根， 料酒: 适量， 椒盐: 适量， 橄榄油: 适量
1羊排洗净，在羊排上用刀尖扎几个口子（为让其迅速入味）。
2用少许料酒、椒盐、迷迭香、橄榄油抓匀，放置片刻。
3平底锅入少许橄榄油加热，放入羊排，小火煎至肉质变色，翻面煎另外一面直到煎熟（羊排不可翻面次数过多，否则肉质会变老，不好吃，翻面次数最多不要超2次）。关火装盘，即可享用。
4味道非常好哦！