吐司片: ， 芝士片: 4片， 火腿: 2片， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 适量， 黄油:
1准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替
2一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿
3在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片
4鸡蛋打散，兑入适量牛奶
5把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起
6放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀
炸西多士油要少，半煎半炸，经常翻，这样颜色才均匀，不会焦。