葱油拌面

原料

油 半碗: , 小葱 若干葱叶: , 老抽 2: 勺, 生抽 5: 勺, 糖 10 两勺: , 鲜面 两人份:

步骤

1温油放入切好的葱叶,炸至干燥。

2取出葱叶,将剩余调料倒至油中,搅拌熬制油冒泡,大概1、2分钟,倒出。

3取适量葱油,按个人喜好添加其他调味。

小技巧

操作没有难度,口味比较适中。


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