原料

1. 袋装雪菜: 1袋， 2. 熟毛豆米: 1饭碗， 3. 杏鲍菇: 2颗， 4. 猪肉: 1小块， 5. 清鸡汤: 1饭碗， 6. 盐: 1茶勺， 7. 淀粉: 1茶勺， 8. 酒: 1汤勺， 9. 生抽: 1汤勺

步骤

1猪肉切丝，放淀粉，酒，生抽腌；袋装雪菜冲洗几遍，沥干水；杏鲍菇洗净，切丁。

2温锅冷油中火，下肉丝翻炒至变色，转大火，下雪菜翻炒一分钟。

3放毛豆，杏鲍菇略翻炒，放清鸡汤，盖上锅盖，闷三五分钟；下盐，翻炒至收干水，出锅。

4开吃！

小技巧

每次都想放干辣椒，每次都忘记，不过应该会不错……