自制柠檬?蜜

原料

柠檬?: 3, 土蜂蜜: 300g

步骤

1新鲜柠檬买回来风干一天,然后洗净控干水分。

2将柠檬去头,去尾,切成均匀的薄片。

3将柠檬片装入洗净的罐子,注意罐子里面一定不能沾有一点点水分,所以最好提前洗好控干。

4加入土蜂蜜,完全把柠檬片泡住。关于蜂蜜的选择,我这罐用的是四季蜜,不过现在的食品安全要买到真的好蜂蜜只能靠各路大神自显神通了。

5盖好盖子完工啦!冰箱储存3天就可以赖喝了。 提示两个问题:1.全程避免接触水。2.喝的时候用温水泡。 给孩子带着上学特别好哦!

小技巧

1.不是越新鲜的柠檬就越好,水分太多,所以自然风干1-2反而好。 2.吃的时候偶尔把上下柠檬调换一下会更好。


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