李先生泡菜

原料

白菜: 一个, 花椒: , 麻椒: , 姜丝: , 干辣椒: , 麻油: , 盐:

步骤

1圆白菜洗净,要圆白菜菜心部分 控干水分 撒盐腌制一小时

2锅里做水放入白糖至融化 再放白醋,盐 搅拌均匀后放入容器中待凉

3找一个密封罐,我用的玻璃饭盒 在里面放入麻椒,花椒,干辣椒麻油,姜丝

4把调好晾凉的水倒入密封罐,再将腌制好的圆白菜心放入密封罐,冰箱冷藏2到3天就可以吃了。


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