鸡尖: 二十只， 姜: 四、五片， 蚝油: 根据自己口味添加， 生抽: 根据自己口味添加
1先讲鸡尖解冻后洗干净
2放入水中煮掉血水，注意不能煮太久，否则影响口感
3锅里热油，爆一下姜
4放入鸡尖翻炒至金黄色
5放水（差不多盖住鸡尖）、倒入蚝油、生抽
6中火慢慢熬，水差不多干就可以下锅啦～