虾饼

原料

鲜虾: 500g, 胡萝卜: 一根, 杏鲍菇: 一个, 盐: 少许, 橄榄油:

步骤

1将鲜虾去皮 去虾线 用刀背剁成虾泥 用刀背的目的是不破坏虾本身的口感 搞定之后放入盘子或是碗中 加入食用盐 建议不要加太多 太多会形象虾的口感

2胡萝卜 杏鲍菇少许(为了做成的虾饼卖相更加好看,也可加入适量的菜椒) 可以根据自己的口味来 用刀切成小丁 加入虾泥中

3用手将胡萝卜丁和杏鲍菇丁拌匀 做成小饼的形状

4将平底锅里加入适量的橄榄油 待虾饼变成金黄色之后 就可以出锅了(原谅我这个入门级别的技艺不佳,影响了卖相?)


相关菜谱

  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 虾饼
  • 马蹄虾饼/荸荠虾饼
  • 黄金虾饼
  • 土豆虾饼
  • 五彩虾饼
  • 蔬菜虾饼
  • 煎虾饼
  • 水晶虾饼
  • 鲜虾饼
  • 芝麻虾饼
  • 鲜虾饼
  • 胡萝卜虾饼
  • 月亮虾饼
  • 鲜虾饼
  • 素虾饼
  • 煎虾饼