凉拌海带丝 0

原料

海带丝: 60g, 黄瓜: 半根, 胡萝卜: 半根, 姜: 2片, 蒜瓣: 3瓣, 干辣椒: 1个

步骤

1海带丝放水里浸泡半小时,待用。

2胡萝卜、黄瓜切丝。

3蒜、姜切末,干辣椒一个。

4锅中放水,下海带焯水3-5分钟,捞出。

5捞出的海带凉水洗一下,待用。

6上面铺上胡萝卜丝,海带丝。最上面铺上蒜末,姜末,辣椒。

7锅中起油,放入花椒。八角。烧热。

8将烧好的油趁热倒入菜中,香气立马就出来了,哈哈。

9倒入生抽,加一点点盐和糖。

10搅拌均匀。

小技巧

炸油的花椒和八角捞出