黄豆肉皮冻

原料

猪皮: 500克, 姜: 3片, 盐: 2克, 料酒: 1勺, 酱油: 1勺, 生抽: 2勺, 醋: 1勺, 干黄豆: 1把

步骤

1干黄豆洗净放入锅中,加入水盖上锅盖大火烧开,关火不开盖焖着直到水凉,此时黄豆已泡开。

2猪皮焯水捞出。

3猪皮去掉肥油,切成条状。

4将步骤1和3以及其他原材料全部倒入电饭锅中,加入适量水,按“煮饭”键开始炖煮。煮到汤汁差不多刚好没过黄豆猪皮时关火。

5稍微晾凉之后倒入带盖的方形容器,待其成冻。

6切成小块即可享用啦。


相关菜谱

  • 黄豆肉皮冻
  • 肉皮冻+黄豆
  • 黄豆肉皮冻
  • 黄豆肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻
  • 肉皮冻