麻油腰仔汤

原料

猪腰2个,姜丝15公克,枸杞5公克,水600㏄,麻油2大匙,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,米酒100㏄,姜汁少许,米酒少许

步骤

1.猪腰充分洗净,以刀划出交叉花纹后切片,放入大碗中加入腌料拌匀并腌约3分钟,冲入适量热开水拌一下后沥干水分备用。 2.热锅倒入麻油小火烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1猪腰片翻炒数下,依序加入米酒、水和枸杞续煮至再次滚开,最后加入调味料煮匀即可。


相关菜谱

  • 麻油腰仔汤
  • 麻油猪腰
  • 麻油牛腰
  • 麻油泡猪腰
  • 麻油锅仔板栗鸡
  • 麻油猪肝汤
  • 猪腰汤
  • 猪腰汤
  • 麻油炒猪腰(配高丽菜)
  • 麻油猪心汤
  • 鹿茸猪腰汤
  • 猪腰青菜汤
  • 羊腰红枣汤
  • 当归猪腰汤
  • 洋参猪腰汤
  • 猪腰鸡蛋汤
  • 猪腰薏米汤
  • 腰豆猪蹄汤
  • 麻酱腰片汤
  • 猪腰木耳汤
  • 酸汤鱼腰
  • 麻油杏鲍菇汤
  • 蒜仔馄饨火靠羊腰
  • 麻油鸡
  • 麻油绿豆糕
  • 麻油鸡
  • 麻油鸡
  • 麻油鸡
  • 麻油鸡
  • 麻油绿豆糕
  • 麻油绿豆糕
  • 麻油鸡
  • 麻油鸡
  • 麻油鸡
  • 麻油鸡