超营养牛尾汤

原料

牛尾: 650, 西红柿: 两个中等大的, 土豆: 一个, 洋葱: 半个, 生姜: 少许, 蒜: 四瓣, 盐: 少许, 料酒: 两大勺, 黑胡椒: 若干

步骤

1牛尾洗净,冷水入锅,小火煮去血水

2牛肉捞起洗干净,放入锅里,我用的是压力锅,倒入压力锅。放水,西红柿洗干净,切十字直接放入锅里

3倒入盐,姜丝,酒,一点点黑胡椒,盖锅炖

4炖大概半个小时,也可以等炖汤结束,起锅

5将剩下材料西红柿,洋葱,土豆先翻炒有味道之后,倒入已经炖一半的汤里。继续炖二十到三十分钟。

6香喷喷的牛尾汤就炖好了。还有一股奶香味


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