原料
草鸡蛋: 2个， 米饭: 1碗， 台湾烤肠: 一根半， 碗豆粒（可自行变换）: 按个人爱好适量， 胡萝卜丁（可自行变换）: 同上， 鲜香菇（可自行变换）: 同上， 葱: ， 老抽: ， 白砂糖: 一勺半， 甜玉米粒（可自行变换）: 同上， 味达美:
步骤
1准备好各种材料，鸡蛋打散备用。香肠要用那种台式香肠而且要切小丁才好吃。当然如果你爱吃熏肠、广式香肠也可以的，总之都要小丁啦～
2热锅。倒入适量橄榄油，油热后加入香肠丁、葱花，炒至闻到香味。之后顺序加入蔬菜丁、香菇片，翻炒四五下。
3加入米饭，打散、翻炒。这时候看到油不够可以再放些，油不够炒出的饭会不香，油多了会发腻。
4均匀倒入鸡蛋液，多次翻炒至混合均匀。
5倒入适量味达美，一勺老抽。记得尝一下咸淡。最后加入白糖。翻炒均匀就可以开吃啦！
