胡萝卜汁: 100g， 高筋面粉: 250g， 酵母: 2.5g， 鸡蛋液: 30g（一个鸡蛋留点刷面）， 糖: 30g， 盐: 3g， 胡萝卜渣: 35g
1胡萝卜擦丝,挤出100g汁，取35g渣待用
2面包机揉面，先加液体，再加糖，盐，胡萝卜屑，然后加面粉，最后面粉挖个洞放酵母。手揉的话只要所有材料混合就行
3面包机揉面程序30分钟，拿出来摔几下出膜。手揉也是30分钟到出膜。
4放温暖处发酵到两倍大，大约45分钟
5分成16个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟
6排气整形放入烤盘
7放温暖处发酵到两倍大。
8刷上蛋液，预热烤箱上火150下火155度20分钟
9出炉啦
这款餐包不用黄油。