巧克力麦芬

原料

糖: 40g, 鸡蛋: 1个, 色拉油: 40毫升, 牛奶: 50毫升, 低粉: 120g, 泡打粉: 1小勺 5毫升, 碎巧克力: 50g

步骤

1糖和鸡蛋用打蛋器打匀

2依次加色拉油40ML,牛奶50ML,加一种搅拌均匀再加下一种。

3低粉和泡打粉过筛后倒入前一步的盆中,轻轻混合,最后加入切碎的巧克力,我正好有剩的巧克力豆,稍微搅拌一下即可。

4180度30分钟

小技巧

要是烘培用巧克力哦 最后一步稍微搅拌一下即可,拌太多会起劲就不松了 这是6个马芬的量。 烤箱在之前180度预热10分钟


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