猪肉/牛肉末: 250， 香菇: 250， 大红灯笼椒: 2个， 姜粒: 自定， 蒜粒: 自定， 白芝麻: 自定， 酱油: 1小勺， 郫县豆瓣: 4小勺， 酱油: 1小勺
1香菇，灯笼椒洗净，切丁
2猪肉/牛肉切成沫，将郫县豆瓣，料酒加入，搅拌均匀，蒜粒，姜粒备好待用
3油到入锅中，热后将肉末到入锅中翻炒，呈金黄色把，香菇，灯笼椒一起倒入果中一起翻炒
4起锅时到如一点酱油调色，装盘，洒上白芝麻，少许葱花，一道美味佳肴就在您面前啦！
炒的时候注意不要炒糊了哟，调料把握好别弄咸了，一般加了郫县豆瓣，最后还加酱油调色，就不用加盐了，加了估计会咸的