红酒醋焦糖无花果

原料

无花果: 7只, 蓝莓: 适量, 红酒醋: 适量, 白砂糖: 适量, 黄油: 80G, 青柠: 半只

步骤

1在无花果和蓝莓上撒上白糖 淋一点红酒醋

2在锅里撒上5勺白糖 平铺 中火加热至糖全部融化成焦糖色

3移开锅子 加入黄油 搅拌均匀 加入红酒醋和蓝莓充分搅拌

4放入无花果 不断将汁淋在无花果上 煮3分钟

5移到烤盘将焦糖汁均匀的浇在无花果上 在挤一些青柠汁

6入烤箱 中层190度 烤10分钟即可

7出锅后按自己喜欢的方式摆盘吧 法式甜品就这样完成啦


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