蜂蜜烧茄子

原料

茄子: , 黄酱: , 肉末: , 蜂蜜: , 盐: , 鸡精: , 油: , 葱末: , 姜末: , 蒜末: , 香菜末:

步骤

1茄子洗净中间划几刀不划短,用盐腌渍

2锅内放少许油,将茄子煸炒至软

3锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加如茄子和少许的水,水一点点的加,至茄子入味

4不用加糖,出锅放入蜂蜜,和少许蒜茸,撒香菜末即可


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