土豆番茄香肠焗饭

原料

西红柿: 2个(小的), 土豆: 个(3个小的), 米饭: 碗(1碗), 芝士: (一小袋,下方有图), 洋葱: 一圈, 盐: 适量, 香肠/脆皮肠/培根: 根据自己喜欢,我放的一根,我用的宜家那种脆皮的香肠, 烧烤酱(法国这边的,和国内味道不太一样,蕃茄味较重,可以用番茄酱代替然后自己放些孜然粉): 适量, 鸡精: 适量, 蒜,葱: 适量, 白砂糖: 适量, 水: 适量

步骤

1土豆先放锅里煮,煮到断生!!这一步一定要,这样后面炒土豆时能进味(用一只快递插一下土豆,能插穿就行)把以上材料切小块,备用。

2放油(一般的油都可以),油热了后,加入蒜,葱,洋葱,炒出香味,然后放入香肠,炒出香味,倒入土豆和番茄,炒。

3炒到一定程度时,加入盐和烧烤酱/蕃茄酱(根据自己口味来)和鸡精、白砂糖,然后翻炒,加入水(不要让土豆粘锅就行,不要淹过菜!不然不进味!)开小火煮。

4收汁!这时去打一碗饭。

5白米饭

6这就是法国买的这个芝士,我一整袋用完了的,35g。只要是芝士都可以,建议多放,这样比较好吃?

7先铺一层

8加入炒好的菜,再铺一层芝士!

9铺满啦!

10放进微波炉,叮2分钟。

11拿出来,小心烫手~

12大功告成!配上一配牛奶,满满的都是幸福~

13好吃美味挡不住

14超好吃哒

15超好吃哒


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