电饭锅东坡肉

原料

猪五花: 500g, 八角: 一个, 酱油: 200ml, 水: 600ml, 番茄酱: 100ml, 可乐: 200ml, 葱姜:

步骤

1猪五花切大块,小块容易煮烂

2冷水入锅抄水,抄完直接投入冷水冷却

3有条件可以用草绳扎肉

4另起油锅,爆香姜,出味后炒葱,再放八角(我还放了一点桂皮和香叶)

5加入酱油,番茄酱,水,和可乐(可以用糖代替),盐最好不放出水的话肉会变紧

6肉排进电饭锅,带皮那面朝下

7炖煮1小时,完成~

8肉吃完后,可以用汤汁做卤蛋,或者下面条也好吃哦~


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