酿豆卜

原料

软豆卜: 10个, 半肥瘦猪肉: 250g, 番茄: 2个, 黑芝麻: 一些些

步骤

1肉剁碎,用盐糖酱油芝麻拌匀

2把拌好的肉填塞进豆卜,用小豆卜会好吃一点

3番茄切碎,下锅炒出汁,下糖盐调味

4待番茄出汁就可以放入酿好的豆卜,翻炒一下,加水没过豆卜,盖上盖子待收汁。期间可以不时翻炒以保证豆卜入味。收汁就可上碟。

小技巧

如果想口感丰富一点,肉里可以加马蹄,木耳或其他喜欢的菜


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