莲藕玉米排骨汤

原料

排骨: , 玉米: 1个, 莲: 几小块, 胡萝卜: 几小块, 黑豆: 一小把, 葱姜: , 盐:

步骤

1排骨切块,沸水汆烫去血去腥味,可放入少许姜去腥,捞取浮末,留下炖排骨水备用

2玉米,莲藕,胡萝卜切块备用,可准备少许大料花椒,提前几个小时泡上黑豆备用

3将排骨等材料一并放入高压锅,或者砂锅,盖上盖炖30-40分钟(如是砂锅或者普通锅,需1-2小时)

4打开锅盖,放入盐调味,如觉得淡,可加少许酱油,再放葱段调味调色,小火再炖十分钟即可出锅


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