原料

鸡蛋: 4个， 火腿片: 4片， 牛奶: 11/2量杯， 糖: 1匙羹， 盐: 1茶匙， 面粉: 1量杯， 黄油: 少许， 洋芫荽碎: 少许

步骤

11- 把鸡蛋，牛奶，糖，盐和面粉都倒入搅拌机，搅拌30秒，然后倒入碗里，静置15分钟。

2 2- 热锅，加入少许牛油块，牛油溶化后就倒入一汤勺鸡蛋液，用中火煎，等可丽饼边缘稍微焦黄就慢慢翻过另一面，再略煎10秒就可以了。然后重复再做另一张。我的材料用量可以煎4张可丽饼。

33- 把可丽饼平放在烤盘上，每张可丽饼上放上一片火腿片，然后把可丽饼四边向中间微微折起，最后在每张可丽饼的火腿片旁边打入一个鸡蛋，有些蛋液可能会流出可丽饼，不用理会，因为这不影响加热。

44- 把烤盘放入预热180度的烤箱，烤到蛋液部分变成白色就完成了。

55- 在烤好的可丽饼的鸡蛋上面撒些盐和胡椒粉，最后再放些chopped parsley就可以开动了。