自制酸奶

原料

牛奶: 500ml, 川秀菌粉: 0.5克小半包

步骤

1准备原材料:酸奶机一台、纯牛奶两包、川秀乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。

2小锅内倒入少量牛奶,加入半包乳酸菌(两包纯牛奶用半包川秀乳酸菌粉即可)。

3用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。

4将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。

5酸奶机插电定时,功能打到酸奶功能,一共需要10个小时,接下来就是等待

6这是10个小时之后的酸奶

7倾斜一下看看,是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。

8还没有做完呢,不要急着吃,放到冰箱钝化12-24小时最好。

9大功告成!放上草莓酱,尽情的享受老酸奶的美味吧!不加糖的酸奶奶香浓郁,口感爽滑!

小技巧

这个是用的500ml的纯牛奶,川秀菌粉只能放小半包~


相关菜谱

  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶
  • 自制酸奶