面粉: 300克， 盐: ， 鸡蛋: 1只， 温水: 比手温略高
1盆里倒入: 面粉&盐&鸡蛋 慢慢倒入温水 揉成团 盖盖子或保鲜膜静置30分钟。
2折叠-翻面（光滑面朝上） 密封静置30分钟。 重复一次。
3揉成长条，10克小剂子，擀成圆型。